Reg-Enor recept otthonra
Hozzávalók 4 személyre:
- 40 dkg jázmin rizs
- 9 dl víz
- 1 Ek zsír
- 1 Tk parajdi só
Elkészítés:
Az edénybe zsíron felforrósítjuk a rizst, sózzuk, majd felöntjük a forró vízzel. Megkeverjük és felforraljuk, kis lángon kb. 10 percig fedő alatt gőzöljük. Ezután átkeverjük, a tűzhelyet lekapcsoljuk, és a forró helyen lefedve, még pihentetjük kb. 1A órát. Ekkor levesszük a fedőt és még egyszer megkeverjük.