Ketogén diéta
A „ketogén” kifejezés az alacsony szénhidráttartalmú étrendre vonatkozik (mint például az Atkins-diéta). Az alapelv lényege, hogy a szervezet inkább a fehérjéből és zsírból nyerjen kalóriát, mintsem szénhidrátokból. Leginkább a könnyen emészthető szénhidrátokat csökkentése a cél, ami például az édességekben, a péksüteményekben, a fehér kenyérben is nagymértékben jelen van.
Hogyan működik
Ha naponta kevesebb, mint 50 gramm szénhidrátot eszünk, a szervezetből végül elfogy a gyorsan hozzáférhető „üzemanyag” (vércukor), ami általában 3-4 napot vesz igénybe. Ezt követően kezdi lebontani a fehérjéket és a zsírokat energiának, ami miatt elindulhat a fogyás. Ezt ketózisnak nevezik. Fontos megjegyezni, hogy a ketogén diéta egy rövid távú diéta, amely inkább a fogyásra összpontosít, mint az egészségügyi előnyökre.
Az emberek igen gyakran használnak ketogén étrendet a fogyáshoz.
Egyes beszámolók szerint a ketogén diéta számos egészségügyi probléma kezelését is pozitívan támogathatja, de akár az állóképesség javításában is segíthet.
Cukorbetegség esetén az étrend választását megelőzően kozultáljon kezelőorvosával!